《人生一串》第六集收官集,名字叫做“朝圣之地”,顾名思义,这一集讲的是中国大陆烧烤江湖里的各个“圣地”,第一个故事讲哈尔滨,这个是真正懂烧烤滋味的人都闻名的东北除了锦州之外的另外一个高山仰止的烧烤圣地,第二个故事突然跳到了扬州,我刚看的时候是懵的,地处江浙的扬州相对温和的气质,即便是到了如今人人重口味的年代,好像也和烧烤圣地不怎么沾边,然后出来了一个扬州中学门口的烧烤师傅商老三,说实话,烤的看起来和前几集的特色也不是那么的有特色,这个故事临近结尾,出现一幕说老板能一口气叫出来是十年前曾在这里吃过烧烤的学生的名字,我恍然大悟,这是超脱于物质的精神味道,真正意义上的点题了“圣地”二字。日常生活里,每个人都在寻找好吃的,可是你不能否认,你永远记得你妈妈外婆奶奶爸爸做的某道菜的味道,你永远忘不掉你小学初中高中校门口最好吃的那一家东西叫什么以及老板当年的样子,甚至你在陌生的街头看到一个以自己故乡命名得店的名字都能让你立马亲切起来。《人生一串》制作之精良,对于食物和人心的了解,对于烧烤之于每个人除了食物好吃之外的个人情愫的照拂,实在是让我难忘。

牛逼!

第三个故事讲一个极有自己原则和高标准的“路边摊”烧烤老板阿龙,这看似矛盾的前缀,却真正嵌进了我心里对于烧烤这种食物所梦想的样子,高标准的食物原材料和味道把关,和路边摊看似不够档次实则无比自由的感觉,一点点都不矛盾,甚至是完全的鱼水之欢相辅相成。

我太喜欢路边摊的感觉了,就好像去了不能随便抽烟的国家,我比在能抽烟的国家每天抽的烟要多出一倍一样,我在不自由的时候特别的焦虑,而路边摊就是这种自由酣畅的绝佳场所。

和很多朋友都研讨过,烧烤如果是路边摊绝对能为烧烤加分不少这件事,不是室内的不好吃,也不是路边的就更好吃,而是自由,是随性,是释放。养生的人肯定不会吃烧烤,既然你要选择吃烧烤,那几乎就是代表了你选择了给自己舒服,如果已经变相的放纵了自己,当然一定要选一个更自由的地方。

关于烧烤的朝圣之地,着重笔墨去强调路边摊这件事,是真正懂烧烤的人才能有的人神来之笔。

牛逼牛逼!

山高路远,感谢相遇,我挺喜欢你的,真的,咱们是朋友了,谢谢你这一途的相伴,我们有缘再见。

——For 《人生一串》